Dieta para emagrecer

Toda dieta que emagrece de verdade, seja qual for o nome dela (low carb, jejum, cetogênica), funciona pelo mesmo motivo: gera um déficit calórico. Não é o corte de um alimento específico que emagrece, é comer menos energia do que o corpo gasta.

Isso significa que a "melhor dieta" não é uma fórmula fixa, é a que você consegue manter, calculada em cima do seu gasto real, sem cair num déficit tão agressivo que sacrifique músculo, nem tão leve que não gere resultado.

Existe até um teto de segurança: reduzir mais de 750kcal por dia do seu gasto aumenta bastante o risco de perder massa magra junto com a gordura, mesmo que a balança desça mais rápido no início.